Al Papacqua ci alimentiamo consapevolmente, in modo vegetariano, vegano ed equilibrato.

Piatti unici vegetariani con sapori da tutto il mondo, dall’Europa all’Oriente, con particolare attenzione all’uso di cereali e verdure in base alla stagione, come stile di vita. Il Papacqua non offre turismo culinario mordi e fuggi: se si assaggiano i  suoi piatti bisogna saper ascoltare, perché ci si possa accorgere che la cucina è il frutto del sapiente lavoro di mani che sanno trasmettere le tradizioni di molti paesi vicini e lontani:  sapori spagnoli, tedeschi, francesi, indiani, greci e molto altro.

Una dieta equilibrata e sana, composta da bevande e cibi biologici, è il primo importante passo per assumere la responsabilità del proprio benessere, anche fuori casa.

Il Biobar propone appetitosi monopiatti, birre e vini, fra cui quelli siciliani delle terre confiscate alla mafia (secondo la disponibilità del periodo)…e tanto altro!